Туррон – рождественская сладость Испании

Обязательный атрибут праздничного стола, сладкое и ореховое лакомство имеет древнюю историю. Это нуга домашняя с добавлением миндаля, сахара, меда и белка яиц, а также в современных видах цукатов, попкорна или шоколада. весь текст…

В Британии открывается ресторан с напечатанной едой!

Ресторан с необычным названием Food Ink открывается в Великобритании, и уже стал знаменитым по всему миру. Потому что это первое в истории заведение, где попросту не будет кухни – все блюда меню будут созданы только на трехмерном принтере! весь текст…

Памятка для ценителей австрийской кухни

Хотите попробовать австрийскую национальную кухню? Обязательно начните с блюда «винершницель» (Wienerschnitzel). В Figlmuller на Backerstrasse, который находится в Центре Вены, подают великолепные шницеля из телятины, причем порции здесь такие огромные, что одной хватит на двоих.
Обязательно зайдите в ресторан Плахутта. Здесь можно отведать знаменитый тафельшпитц (tafelspitz), что в переводе означает «конец стола». Тафельшпитц очень любил известный австрийский император Франц-Иосиф. весь текст…