Фондю является самым знаменитым швейцарским блюдом, которое представляет собой растопленный сыр, а в него макаются кусочки хрустящего хлеба. Фондю ставят в самом центре стола, а прямо под ним должен гореть огонь, гости окунают небольшие кубики хлеба в этот в этот ароматный горячий сыр. весь текст…
Рыбное великолепие. По-другому рыбное изобилие в Финляндии не назвать, рыбу здесь используют и едят в любом ее виде. Чтобы это понять, попробуйте национальное финское блюдо «саламат», состоящее из салата из вареных молок, засоленной рыбьей икры и рыбьей печени. весь текст…
Норвегию отличает свежесть ее морепродуктов, особенно это носится к рыбе. В каждом норвежском ресторане вы обнаружите в меню копченую горбушу, соленую горбушу (gravlaks), форель, и кроме того, обязательно свежую пойманную рыбу, а именно, треску, морского черта и палтуса. весь текст…
