Рыбное великолепие. По-другому рыбное изобилие в Финляндии не назвать, рыбу здесь используют и едят в любом ее виде. Чтобы это понять, попробуйте национальное финское блюдо «саламат», состоящее из салата из вареных молок, засоленной рыбьей икры и рыбьей печени. весь текст…
Норвегию отличает свежесть ее морепродуктов, особенно это носится к рыбе. В каждом норвежском ресторане вы обнаружите в меню копченую горбушу, соленую горбушу (gravlaks), форель, и кроме того, обязательно свежую пойманную рыбу, а именно, треску, морского черта и палтуса. весь текст…
Важным отличием португальской кухни является огромное количество рыбных блюд. Рыбная кулинария – это основная составляющая всей португальской кухни. Самыми любимыми блюдами жителей Португалии являются сардины, тунец (хотя он и довольно дорогой продукт для обычного обывателя), соленая треска, крокеты из крабов и прочие морепродукты. весь текст…
