Наиболее известная паэлья в мире носит название паэльи по-валенсийски. Вот рецепт ее приготовления. Понадобятся: полкило куриного филе, ¼ килограмма свинины, мидий и королевских креветок по 12 штук, одна луковица, три зубчика чеснока, один болгарский перец красного цвета, четыре помидора,300 грамм риса, литр сваренного куриного бульона, четыре кальмара, 100 грамм зеленого гороха, 200 грамм зеленой стручковой фасоли, по вкусу паприка, шафран и лимон. весь текст…
Кухня, без сомнений, - одна из главных достопримечательностей в Испании. О существовании какой единой и истинно испанской кухне говорит, однако, довольно трудно. В каждой провинции имеется своя богатая и насыщенная вариация испанской кухни, обладающая своими отличительными особенностями. весь текст…
Для испанской кухни характерны блюда из овощей, риса, морепродуктов, но больше всего в испанской кухне мясных блюд. Испанская кухня составлена их кухонь её регионов, имеющих свои кулинарные традиции. весь текст…
